شير را بصورت خالص بنوشيداستفاده از كاكائو به عنوان طعم دهنده شير باعث كاهش جذب 10 درصدي ميزان كلسيم موجود در آن خواهد شد.
يك ليوان معمولي شير كامل حاوي 300 ميلي گرم كلسيم و مقاديري چربي و ويتامين D است كه كاملا جذب بدن ميشود.
چنانچه اين مقدار شير كاكائو استفاده شود مقدار كلسيم جذب شده در بدن 280 تا 285 ميلي گرم خواهد رسيد كه اين رقم نشان دهنده تاثير كاهش جذب كلسيم به ميزان حدود 10 درصد توسط اين ماده افزودني است.
اگرچه مقداري از كلسيم موجود در شير به علت وجود كاكائو در آن كسر ميشود اما كاكائو هرگز جذب كلسيم را به طور كامل مختل نميكند و ارزش غذايي شير را از بين نميبرد.
شير كاكائو نبايد جايگزين شير شود چرا كه استفاده از مواد قندي جهت شيرين شدن كاكائوي موجود در شير باعث افزايش قند خون و مشكلات ناشي از آن خواهد شد.
شير مادر بهتر است ۸۷/۲/۲۴
كنترل فشار خون با نوشيدن شير ۸۶/۱۲/۶
پيرزن ۸۰ ساله و شير کوهستانی ۸۶/۱۰/۲۰
کودکانی هوشمند با شير مادر ۸۶/۸/۲۰
شير مادر ۸۶/۸/۱۶
روش جديد افزايش توليد شير ۸۶/۷/۱۷
اهميت خوردن شير در کودکي ۸۶/۶/۲۹
شير بخوريد تا عضلاني شويد ۸۶/۶/۲۱
خانواده و عادتهای غذايی
مرکز خريد شوهر در پنچ طبقه