کشک بادمجان
امروز براتون طرز تهيه يکی از غذاهای سنتی ايرانی رو گذاشتم، درست کنيد و لذت ببريد.
مواد لازم:
بادمجان =6 عدد
پیاز =4 عدد
نعنا داغ =2 قاشق غذا خوری
مغز گردو =نصف لیوان
کشک =یک لیوان
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس بادمجانها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم. پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود.
نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار می گذاریم. بادمجانها را سرخ کرده سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا 15 دقیقه به آرامی بپزد و نرم شود . سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیم. بعد پیاز، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین می کنیم.
نوش جان
در همين زمينه:
کوکوی بادنجان ۸۶/۵/۲۵
بهانه پرواز
آب چاق كننده نيست!
موزيک: Haifa Wehbi: Hase Baina
نمآهنگ: نوش آفرين: کوچه رنگی
گوناگون: آرزوهايی كه شعار شامپوها میشوند
فيلم: سريال روزگار جوانی
فوتبال: ارزان فروشی دكو
دانش: زنان باردار هلههوله نخورند
فيلم: سريال سه در چهار
عکس: طرفداران تركيه و آلمان
جوک: لاس وگاس
فيلم: داستان جاسم
فيلم: سريال پاتوق
گوناگون: خودکشی مدل قزاقستانی
گوناگون: چينی ها مشتاق ازدواج در روز افتتاحيه
آموزشی: ترفندهای آرایشی برای جوانتر نمایان شدن
دانش: هشدار نسبت به مصرف زياد نوشابههای انرژیزا
جوک: PHD
گوناگون: موها و ناخنها
گوناگون: شکايت از پدر به خاطر تنبيه شدن
فوتبال: پلاتينی از ادامه حضور دومنک حمايت کرد
موزيک: هوداد: باربی
جوک: فوت پدر
دانش: درمان بيماری ام اس با كافئين
نمآهنگ: مهرداد و مژان: چليم
فوتبال: قرعه كشی جام ملتهای آسيا
آشپزی: ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر
هنری
(237) مقاله
(149) موزيک
(316) نمآهنگ
(349) کامپيوتر
(146) آشپزی
(157) گوناگون
(750) فيلترشکن
(9) فوتبال
(34) جوک
(214) آزادگی
(54) ادبيات
(75) موبايل
(67) خبر
(676) عکس
(176) دانش
(545) ورزشی
(251) تکنولوژی
(168) آموزشی
(241) فيلم
(384)
