مواد لازم:
ماست=1 لیوان
روغن=1 لیوان
شکر=1 لیوان
آرد=3 لیوان
تخم مرغ=6 عدد
نسکافه=2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو=4 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
1. تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب هم می زنیم.سپس ماست، روغن، شکر، نسکافه، پودر کاکائو را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
2. آرد را با بیکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. پس از اضافه کردن آرد، مواد کیک نباید زیاد هم زده شود.
3. ظرف مخصوص کیک را چرب کرده و آرد می پاشیم. مایع کیک را در ظرف ریخته و آن در فر که از قبل گرم کرده ایم به مدت 40 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد می پزیم. برای اینکه کیک شما پف کند ابتدا با حرارت پائین و سپس با حرارت بالا کیک را بپزید و در حین پخت به هیچ وجه در فر را باز نکنید.

نوش جان

کيک زنجبيلی ۸۶/۱۰/۱۳

کيک مرغ و گردو ۸۶/۸/۲۳

دسر 14 هزار دلاری و مردم خشمگين ۸۶/۷/۱۴

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۶/۸/۴ : 26-10-2007