● تمیز كردن و برق انداختن ظرف‌ها
برای از بین بردن چربی از ظرف‌های بلوری ، چینی ، فلزی و … چند قاشق غذاخوری سركه ، داخل آبی
كه ظرف‌ها را در آن می‌شویید ، بریزید فوری چربی‌ها پاك می‌شوند .

▪ ماهی‌تابه سوخته
برای پاك كردن ماهی‌تابه یا قابلمه‌هایی كه سوخته و ته گرفته‌اند كمی جوش شیرین روی آنها بریزید و مقداری آب به آن اضافه كنید تا خیس شود ، بگذارید چند ساعت بماند . بعد قسمت سوخته را راحت بشویید .

▪ تمیركردن كارد
برای از بین‌بردن لكه‌های روی كارد آشپزخانه یا برطرف كردن زنگ‌زدگی روی آن می‌توانید از چوب پنبه استفاده كنید .
چوب پنبه را كمی خیس كنید به آرامی آن را به یك ماده پاك‌كننده مانند تاید آغشته كنید ، سپس با حركت جلو و عقب آن را روی تیغه كارد بكشید ، به راحتی تمیز می‌شود .

▪ ظرف‌های آلومینیومی
روی ظرف‌های آلومینیومی نمك بمالید ، خواهید دید كه به طور كامل نو می‌شوند .

▪ ظرف‌های مسی
برای پاك كردن ظرف‌های مسی ، آنها را با برشی از لیمو كه در نمك گذاشته‌اید ، بسایید .

▪ ظرف‌های نقره
برای براق كردن ظرف های نقره از روغن زیتون استفاده كنید . برای این كار آنها را با روغن زیتون
به آرامی مالش دهید ، كاملاً نو و درخشنده می‌شوند .

▪ رسوب آهك
برای‌از بین بردن رسوب آهك از كتری ، وقتی كتری داغ است ، یك مرتبه مقداری آب یخ درون آن بریزید
جرم جدا می‌شود. برای از بین بردن پوشش نازكی از آهك در داخل كتری ، از محلول آب و سركه استفاده كنید .
محلول آب و سركه را درون كتری بریزید ، ۱۰ دقیقه بجوشانید . سپس آن را شسته و آب بكشید .

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۶/۸/۱۰ : 01-11-2007