فلفل تند بخوريد، درد نکشيددر غرب سس هاي تند به خاطر ماهيتي که دارند با نام هايي مانند «انتقام شيطان» يا «احتراق خود به خود» خوانده مي شوند. اکنون دانشمندان در تلاش هستند تا دريابند آيا عاملي که اين سس ها را اين چنين دچار تندي مي کند مي تواند دردهاي ناشي از انجام عمل جراحي را کاهش دهد يا خير.
پزشکان ماده شيميايي موجود در فلفل تند را روي زخم هاي باز هنگام انجام عمل جراحي زانو و ديگر جراحي هاي دردناک ريختند تا بفهمند که اين کار باعث تسکين درد بيماران مي شود يا نه.
دست نگه داريد، اين کار در خانه انجام شدني نيست. براي انجام اين کار بايد از موادي که بي نهايت بهداشتي و تصفيه هستند استفاده کرد تا از ايجاد عفونت اجتناب شود. در ضمن اين آزمايش تنها روي کساني انجام مي شود که يا بيهوش بوده يا محل جراحي آنها به طور موقت بي حس شده است تا فريادشان در اثر سوزش به هوا نرود.
اما چطور ممکن است ماده يي اينچنين تند باعث تسکين و آرامش درد افراد شود؟ يک فلفل بسيار تند را گاز بزنيد. پس از اين که زبان تان کمي سوخت متوجه مي شويد که زبان تان شروع به بي حس شدن مي کند. پزشکان اميدوارند تزريق ماده شيميايي موجود در غذاهاي تند با دوز بالا باعث شود اعصاب محل جراحي براي چند هفته يي از کار بيفتد در نتيجه بيماران درد کمتري را تحمل خواهند کرد و نياز به مصرف ميزان کمتري مسکن دارند.
دکتر اسکه اسيانگ متخصص دردشناسي در دانمارک که در حال آزمايش ماده تند مواد غذايي روي زخم ها است، گفت؛ «ما قصد داشتيم از بي حسي که بعد از مصرف مواد تند به انسان دست مي دهد براي از کار انداختن اعصاب محل هاي جراحي استفاده کنيم.» استفاده از فلفل قرمز و ديگر فلفل هاي تند قرن ها است که به صورت درماني سنتي بين مردم جوامع مختلف رواج دارد. به علاوه کرم هاي کاهش دهنده درد سال هاست که در داروخانه ها براي کاهش دردهاي عضلاني به فروش مي رسند.
محققان دانشگاه هاروارد نيز تحقيقات گسترده يي را براي بهره گيري از اين مواد در کاهش درد بيماران آغاز کرده اند. البته آنها ماده موجود در غذاهاي تند را با چند ماده شيميايي ديگر مخلوط مي کنند تا به بي حسي کامل دست پيدا کنند. دانشمندان قصد دارند از نتيجه اين تحقيقات در کاهش دردهاي زايمان و انجام جراحي هاي دهان استفاده کنند.در موسسه ملي بهداشت امريکا، دانشمندان اميدوارند تا سال آينده بتوانند از اين ماده براي کاهش درد بيماران مبتلا به سرطان استفاده کنند. آنها اميدوارند تزريق دوز بالايي از اين داروها باعث کاهش درد بيماراني که سرطان آنها پيشرفته است، بشود.
در بدن انسان اعصاب مختلفي وجود دارد که هر يک کار مخصوص به خود را انجام مي دهند. ماده شيميايي موجود در غذاهاي تند تنها کار اعصاب تشخيص دهنده درد را مختل مي کند و اعصاب ديگر مي توانند همچنان به وظيفه خود عمل کنند.
دکتر ميشل لادورلا که در حال کار روي اين تحقيق است مي گويد؛ «ما بايد تحقيقات بيشتري در مورد محرک اعصابي که درد را به مغز انسان منتقل مي کنند انجام دهيم تا بهتر بتوانيم آنها را از کار بيندازيم.»
در حال حاضر هزاران بيمار که جراحي هاي سخت روي آنها انجام مي شود به صورت داوطلبانه حاضر شده اند براي کاهش دردشان مورد اين آزمايش قرار بگيرند. جراحان ماده آدلا را به طور مستقيم روي زخم آنها مي ريزند و 5 دقيقه صبر مي کنند تا اين ماده جذب بافت محل جراحي شود.
پس از اين زمان آنها شروع به بخيه زدن زخم مي کنند. اين آزمايش روي 41 مردي که فتق خود را عمل کرده بودند انجام شد. آنها در سه روز اول پس از جراحي درد کمي داشتند. نتيجه اين تحقيق در کنفرانس جامعه عصب شناسان امريکا بيان شد. اين آزمايش روي کساني که کشکک زانوهايشان عوض شده بود نيز صورت گرفت. نتيجه کار اين بود افرادي که از اين درمان براي آنها استفاده شده بود در 48 ساعت اول پس از جراحي نياز کمتري به تزريق مرفين داشتند. به علاوه درد آنها در دو هفته پس از جراحي نيز کمتر از ديگران بود. اکنون در تمام دنيا تلاش هاي زيادي براي کاهش درد بيماران در حال انجام است.
پزشکان قصد دارند داروهاي مسکني که اعتيادآور بوده يا اثرات جانبي زيادي دارند را از ليست داروهاي مسکن حذف و مسکن هاي کم خطرتري را جايگزين آنها کنند.
دلمه فلفل گیاهی ۸۷/۳/۱۲
دردهايی که نباید نادیده گرفته شود ۸۷/۱/۲۹
درد، از يک آه تا بيقراری ۸۶/۱۲/۲۱
داروهای ضد درد برای کودکان ۸۶/۱۲/۳
افزايش قيمت مسكن در پاريس ۸۶/۱۰/۲۶
رابطه درد و جيغ ۸۶/۱۰/۱۹
تأثیر موسیقی درکاهش درد ۸۶/۹/۲۷
چرا فلفل تند است؟ ۸۶/۸/۳
چرا درد باعث جیغ ميشود؟ ۸۶/۸/۱
کمردرد و مبارزه با آن ۸۶/۷/۲۱
سوختن فلفلها کار دست رستوراندار داد ۸۶/۷/۱۲
بیماران قلبی فلفل سبز بخورند ۸۶/۶/۲۸
سوسيس های ششصد ساله
تاريخچه مسواک