جوجه کباب به سبک مراکشی
مواد لازم:
گوشت سینه مرغ برای هر نفر: 250 گرم؛
زعفران آب کرده: 1 قاشق چایخوری؛
سیر رنده شده: 1 حبه؛
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری؛
فلفل: 1 قاشق چایخوری؛
ادویه گرامسالا: 1 قاشق چایخوری؛
لیموترش: 2 عدد؛
خامه: 4 قاشق غذاخوری؛
فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد.
طرز تهیه:
گوشت سینه مرغ را خرد کنید.
زعفران، سیر، روغن زیتون، فلفل، ادویه، آب لیموترش و خامه را با هم مخلوط کنید. گوشت مرغ را داخل این مخلوط بریزید و بگذارید مدتی بماند.
سپس مرغ ها را یکی در میان با تکه هایی از فلفل به سیخ چوبی بکشید و در تابه بدون روغن سرخ کنید.
جوجه کباب تابه ای ۸۶/۱۲/۱۳
جنازه صفر روى برف ها
رنگ کردن موی سر