سرو غذا پس از اخذ تعهدرستوراني در شيکاگو سرو کردن نوع خاصي از بال مرغ را آغاز کرده است که به شدت تند است، خيلي تندتر از چيزي که مشتريان بتوانند تصور کنند، در نتيجه پيش از سرو غذا از مشتريان خواسته مي شود موافقتنامه يي امضا کنند و طي آن اعلام کنند پس از غذا از رستوران شکايتي نخواهند داشت.
رئيس رستوران در اين مورد گفت؛ «اين غذا از بال مرغ هايي تشکيل مي شود که در يکي از تندترين فلفل هاي جهان، «ساويناي قرمز» غلتانده شده اند و با اخطاري به سفارش دهندگان سرو مي شوند، به علاوه همراه آن مقداري خامه زده شده، شير شيرين و نان جو نيز سرو مي شود که در صورتي که مشتري نتوانست تندي غذا را تحمل کند به آنها متوسل شود.»
سرآشپز رستوران لوي که طراح اين غذا نيز هست براساس گفته ها چند سال روي اين طرح کار کرده است اما هرگز مطمئن نبود بتوان چنين غذايي را واقعاً سرو کرد؛ «خب حقيقت اين است که اين غذا براي هر کسي قابل خوردن نخواهد بود اما براي افرادي که ذائقه شان تندي را بپسندد، اين غذا بهترين خواهد بود.
در عين حال بسياري هم نمي توانند حتي ذره يي از آن را تحمل کنند.»
سینه مرغ با سس بشامل ۸۶/۱۰/۱۴
توليد سوخت طبيعی از چربی مرغ ۸۶/۱۰/۵
برنج سرخ شده چينی ۸۶/۹/۴
کيک مرغ و گردو ۸۶/۸/۲۳
گوشت سگ در رستوران چينی ۸۶/۸/۹
تخم مرغ، وزن را کاهش می دهد ۸۶/۸/۸
چرا فلفل تند است؟ ۸۶/۸/۳
پنکیک مرغ ۸۶/۷/۱۹
بيست نکته برای درست خوردن ۸۶/۷/۱۷
کوبیده مرغ ۸۶/۷/۱
پر خروس ۸۶/۶/۲۹
يه نوك ميدي؟ ۸۶/۶/۲۰
مرغ انگشتي ۸۶/۶/۱۸
آخرين روز کاری بيل گيتس
من يک افسانهام، صدرنشين سينماهای جهان