سفيد نگه داشتن قارچحتما برايتان پيش آمده و ديده ايد كه براي درست كردن غذايي پس از خرد كردن قارچ ها در مدت زمان كمي آنها تيره و قهوه اي رنگ شده اند، در اين حالت غذاي شما نيز بدرنگ مي شود.
حال براي جلوگيري از اين حالت تنها كافي است قارچ را براي 5 دقيقه در يك ظرف آب سرد خيس كنيد تا شن هاي داخل آن بيرون بيايد، سپس با يك ابر نرم زير آب سرد آن را بشوييد و حلقه حلقه كنيد.
سپس يك عدد ليمو ترش كوچك را نصف كنيد و آب نيمي از آن را روي قارچ ها بريزيد. در اين صورت قارچ هاي شما سفيد و تازه خواهد ماند و با قرار دادن در فريز هم تيره نخواهند شد.
سوپ قارچ و سيب زمينی ۸۶/۱۰/۱۶
سالاد ذرت و قارچ ۸۶/۸/۱۱
تزئین حمام ساده و ارزان
گل پامچال