مواد لازم:
استاک مرغ(آب مرغ)=1لیتر
پیاز خلال شده =550گرم
روغن مایع =50 گرم
سس بشامل رقیق(سس سفید)=1لیوان
پنیر پیتزا رنده شده=150گرم
سس سویا=2ق.غ
نمک و فلفل=به مقدار لازم
برگ بو(در صورت موجود بودن)=2 عدد
آب لیمو= 2 ق.غ

طرز تهیه:
پیاز ها را در قابلمه ریخته حرارت می دهیم تا نرم شود. سپس سس سویا، نمک وفلفل اضافه می نماییم. استاک مرغ و سس بشامل رقیق را به همراه برگ بو اضافه می کنیم و میگذاریم 20 تا 25 دقیقه با شعله ملایم جا بیفتد (توجه کنید که این سوپ بدلیل آرد سس بشامل سریع سر می رود)

سپس برگ بو ها را خارج کرده و 2 ق.غ آبلیمو اضافه میکنیم. پنیر را در سوپ ریخته و 5 دقیقه دیگر حرارت میدهیم.

سوپ حاضر است گوارای وجود: این سوپ را میتوانید با تکه های نان تست که در کره سرخ شده است سرو نمایید.

سوپ قارچ و سيب زمينی ۸۶/۱۰/۱۶

سوپ ذرت ۸۶/۱۰/۱۰

چگونه پیاز اشکمان را در می‌آورد؟ ۸۶/۷/۲۱

آشنايی با پياز و ويژگی های آن ۸۶/۷/۱۸

مردم از بس اشک ریختم ۸۶/۷/۱۳

دستگيري به خاطر پياز ۸۶/۷/۷

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۶/۱۲/۹ : 28-02-2008