مواد لازم:
سیب زمینی= 3 عدد متوسط
آرد سفید= 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای= 1 عدد کوچک
تخم مرغ= 4 عدد
کره یا روغن= 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر= 1 فاشق چایخوری
زعفران= مقداری
پیاز رنده شده آبگرفته=1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل= به میزان لازم

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را مربعی خرد کرده و سرخ میکنیم. فلفل دلمه را هم به همراه پیازرنده شده کمی تفت میدهیم. تخم مرغها را خوب زده و زعفران و نمک و آردو بکينگ پودر را به آن افزوده و مخلوط میکنیم.

مواد را در ظرف مورد نظر که چرب کرده ایم ریخته و در فر داغ روی حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه میگذاریم. در آخر میتوان با سس کچاب تزیین کرد.

این غذا را نیز میتوان در ماهیتابه درست کرد.

سرخ کرده یا تنوری؟ ۸۶/۱۱/۲۰

کوفته سيب زمينی ۸۶/۱۱/۸

سوپ قارچ و سيب زمينی ۸۶/۱۰/۱۶

استیک گوشت با سیب زمینی ۸۶/۱۰/۹

سيب زمينی سرخ شده خطرناک است ۸۶/۸/۳

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۱/۳۰ : 18-04-2008