شش کباب يا کباب سيخی
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:
گوشت راسته یا فیله پاک کرده= یک کیلو
فلفل سبز دلمه ای=2 تا 3 عدد
پیاز ریز سفید=250 گرم
گوجه فرنگی ریز=12 عدد
ماست=1 فنجان
پیاز رنده شده=1 قاشق سوپخوری
آبلیمو=2 قاشق سوپخوری
زعفران سائیده= یک قاشق چایخوری
فلفل کوبیده= یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم داخل ماست می ریزیم. پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه می کنیم و بهم می زنیم.
گوشت ها را به شکل مکعبهایی به پهنای دو بند انگشت بریده و در مایه ماست 10 تا 12 ساعت می خوابانیم. پیازها را پوست کنده فلفل را هم تکه تکه بریده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را یک در میان به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم گوشتها را کباب کرده کبابها را در دیس می کشیم و روی آن کمی نمک می پاشیم و کمی کره روی آنها قرار می دهیم.
در همين زمينه:
دزدی با استفاده از کباب بيهوش کننده ۸۷/۲/۱۰
کباب کوبيده دو رنگ ۸۶/۱۱/۷
کباب شتر ۸۶/۹/۳
كباب تركي خانگي ۸۶/۷/۲
کوبیده مرغ ۸۶/۷/۱
شهريار: جدايی تو
ميلياردر آذربايجانی به دنبال خريد تاتنهام
نمآهنگ: فرامرز فيز: برقص
گوناگون: مسواک پانصد و ده ساله شد
آموزشی: برای كاهش وزن به آرامی غذا بخوريد
موزيک: مهرزاد نور حسینی: نمی بخشمت
فيلم: سريال جاده در دست تعمير
آموزشی: سه اشتباه رايج درباره ترك سيگار
خبر: قتل پدر به دليل دكور اتاق عروس
نمآهنگ: مهرداد: بوسه های پياده رو
گوناگون: بلعيدن 59 هاتداگ در 10 دقيقه
آشپزی: کتلت میگو
جوک: آدم و حوا
فيلم: goog411
دانش: بالاتر از سياهی
گوناگون: واژگان انگليسی در مرز يكميليون كلمه
دانش: نوشيدن حجم بيش از حد آب خطرناك است
موزيک: ایمان پودات: یاسی
هنری: نظام از راست با اکبر عبدی
ورزشی: فساد مالی در فيفا
فيلم: سريال خط شکن
خبر: قتل دختر جوان بر اثر پرت شدن از خودرو
کامپيوتر: رشد بی سابقه پديده وبلاگنويسی در ژاپن
عکس: بلندترين پله برقی جهان در ژاپن
فوتبال: آراگونس سرمربی فنرباغچه شد
خبر: مرد باردار آمريكايی يك دختر به دنيا آورد
آشپزی: مافین شکلاتی
هنری
(238) مقاله
(150) موزيک
(318) نمآهنگ
(352) کامپيوتر
(147) آشپزی
(159) گوناگون
(753) فيلترشکن
(9) فوتبال
(35) جوک
(216) آزادگی
(54) ادبيات
(75) موبايل
(67) خبر
(679) عکس
(177) دانش
(548) ورزشی
(252) تکنولوژی
(168) آموزشی
(244) فيلم
(385)
