مواد لازم برای 6 نفر:
کدوی سبز کوچک تازه=1 کیلو
مغز گردوی خرد شده=1 فنجان
پیازچه ظرف=3 تا 4 عدد
ساق مغز کرفس=1 تا 2 عدد
روغن زیتون=1 فنجان
سرکه=2/1 فنجان
نمک و فلفل= بقدر کافی

طرز تهیه:
کدو را شسته خشک می کنیم و بدون آنکه پوست ان را بگیریم به صورت حلقه های ظرف یک اندازه می بریم. ساقه پیازچه و کرفس را هم ظرف خرد کرده می شوئیم و پس از خشک کردن انها را در ظرف سالاد می ریزیم.

کدوی حلقه کرده و پیازچه و گردو را روی آنها می پاشیم. نمک و فلفل را در سرکه حل کرده، روغن زیتون را با آن مخلوط می نمائیم و سس را روی سالاد می دهیم. در موقع صرف کردن آن را هم می زنیم.

سالاد مرغ و تربچه ۸۷/۸/۱۴

سالاد گرم کالباس و لوبیا ۸۷/۸/۱۱

سالاد فنجانی چند لایه ۸۷/۷/۲۵

کتلت کدو ۸۷/۷/۲۰

سالاد الویه رژیمی ۸۷/۶/۱۸

خوراک بادمجان و کدو ۸۷/۶/۱۷

سالاد پنج رنگ ۸۷/۶/۱

سالاد گریپ فروت ۸۷/۴/۲۸

سالاد ماکارونی ۸۷/۳/۹

سالاد چاق ميكند! ۸۷/۳/۱

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۴/۸ : 28-06-2008