مواد لازم:
سيب زميني =700 گرم
تخم مرغ = دو عدد
گوجه فرنگي ريز شده=3 قاشق سوپ خوري
پيازچه خرد شده=3 قاشق سوپ خوري
فلفل سبز خرد شده = يک عدد
شير=3 قاشق سوپ خوري
آرد سفيد= مقداري
آرد سوخاري=40 گرم
نمک و فلفل= به ميزان لازم
روغن = به مقدار لازم

طرز تهيه:
سيب زميني ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنيد. سپس مقداري آب و نمک به آن افزوده و به مدت 20 تا 30 دقيقه به آن زمان پخت دهيد. بعد از آن سيب زميني ها را با مقداري شير و يک عدد تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و سپس گوجه فرنگي، پيازچه، فلفل خرد شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنيد.

مقداري از مواد را برداشته، ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهايتاً در آرد سوخاري بغلطانيد. مواد را در کف دست کمي پهن کرده و نهايتاً در روغن داغ قرار دهيد، تا طلايي رنگ شوند.

سیب زمینی تنوری با سس مخصوص ۸۷/۴/۱۱

کيک پرتقالی ۸۷/۴/۱۰

کيک شکلاتی موکا ۸۷/۴/۵

خوراك گوشت و سيب زمينی ۸۷/۳/۳۱

کيک پيترا ۸۷/۳/۲۰

چاقوكشی پيرمردها برای تكه‌ای كيک ۸۷/۳/۱۳

سيب‌زمينی؛ سوغات سرجان ملكم خان از فرنگ ۸۷/۳/۱۰

برانیز پنیری ۸۷/۲/۲۷

کيک مکزيکی ۸۷/۲/۱۸

سالاد سيب زمينی با ماست ۸۷/۲/۱۶

کیک فنجانی با پنیر ۸۷/۲/۱۱

کيک شکلاتی با کشمش ۸۷/۲/۲

پودينگ سيب زمينی ۸۷/۱/۳۰

کیک پرتقالی(اسپانیولی) ۸۷/۱/۲۲

کيک تولد ممنوع ۸۷/۱/۲۲

مغز با ديدن شيرينی مغشوش ميشود ۸۶/۱۲/۲۳

سرخ کرده یا تنوری؟ ۸۶/۱۱/۲۰

کيک موز و گردو ۸۶/۱۱/۱۴

کوفته سيب زمينی ۸۶/۱۱/۸

سوپ قارچ و سيب زمينی ۸۶/۱۰/۱۶

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۴/۱۲ : 02-07-2008