مواد لازم:
سیب زمینی خلال شده=2 عدد
پیاز=2 عدد
سیر=3 حبه
فلفل قرمزتند=1 عدد
مرغ=1 عدد تمیز شده
لیموترش تازه=1 عدد
سس گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
کره=2 قاشق غذاخوری
طعم دهنده مگی=1 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم
ادویه مرغ=1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون=1 فنجان
گوجه فرنگی تازه=2 عدد حلقه شده

طرز تهیه:
1. پیاز+ سیر+ فلفل قرمز تند را در مخلوط کن ریخته نرم کنید. سپس کره+ سس گوجه فرنگی+ طعم دهنده مگی را به آن اضافه کرده با مخلوط کن مواد را خوب مخلوط کنید.

2. روغن+ ادویه جات را به مواد اضافه کرده با قاشق هم بزنید.

3. تمام سطح مرغ و سیب زمینی ها را به سس آغشته کرده سپس آنها را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال بگذارید تا سس خوب جذب مواد شود.

4. ظرف فر را با آلومینیوم پوشانده با روغن یا کره کمی چرب کنید سپس مرغ و خلال های سیب زمینی آغشته به سس را در ظرف بچینید و روی آنها را گوجه فرنگی حلقه شده بگذارید.

5. روی ظرف را با آلومینیوم بپوشانید.

6. ظرف را به مدت 2 ساعت با حرارت 200 درجه سانتیگراد در فر بگذارید سپس آلومینیوم را برداشته بگذارید ظرف به مدت 30 دقیقه دیگر در فر بماند تا روی مرغ برشته شود.

سالاد مرغ و تربچه ۸۷/۸/۱۴

کروکت مرغ با بشامل ۸۷/۸/۹

مرغ كريسپی ۸۷/۸/۸

پیتزای مرغ ۸۷/۸/۵

سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو ۸۷/۸/۲

کانه‌لونی با مرغ و قارچ ۸۷/۷/۲۶

پنکيک مرغ ۸۷/۷/۱۵

شاورما مرغ با سالاد ۸۷/۷/۱

خوراک مرغ با انبه ۸۷/۶/۲۲

نکاتی درباره سيب زمينی ۸۷/۶/۱۳

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۴/۲۱ : 11-07-2008

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟