مواد لازم:
بسکویت دیجستیو(گندم ساقه طلایی)=2 لیوان نرم شده
پودر دارچین= کمی
کره ذوب شده=60 گرم
پنیر خامه ای=600 گرم
شکر=1 لیوان
رنده پوست لیموترش=3/1 قاشق مرباخوری
وانیل= کمی
زرده تخم مرغ=5 عدد
خامه=3/1 لیوان
سفیده تخم مرغ=5 عدد
مربای آلبالو=1 شیشه

طرز تهیه:
1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. بسکویت نرم شده+ پودر دارچین+ کره ذوب شده را خوب با هم مخلوط کنید تا تمام بسکویت ها به کره آغشته شود.

3. بسکویت ها را در ظرف مخصوص چیزکیک ریخته و آن را در ظرف پهن کنید.

4. ظرف را به مدت 6 دقیقه در فر گذاشته تا رنگ بسکویت ها کمی تغییر کند.

طرز تهیه مواد داخل چیزکیک:
1. پنیر خامه ای+ شکر+ رنده پوست لیموترش+ وانیل را در مخلوکن با هم مخلوط کنید تا مواد کرم ماند شود.

2. زرده تخم مرغ+ خامه را به مواد اضافه کرده، هم بزنید.

3. سفیده تخم مرغ را بتدریج به مواد اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید.

4. مواد بدست آمده را وسط بسکویت های داخل طرف بریزید.

5. ظرف چیزکیک را به مدت 1 ساعت و ربع در فر بگذارید(بهتر است روی ظرف را با آلومینیوم بپوشانید).

6. بعد ظرف را از فر خارج کرده به مدت 1 ساعت کنار می گذاریم تا کیک خنک شود.

7. تمام سطح کیک را با مربا پوشانده و کیک را به مدت 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا خنک شود.

کیک ساد‌ه و خوشمزه‎ ۸۷/۶/۴

کیک سیب زمینی ۸۷/۴/۱۲

کيک پرتقالی ۸۷/۴/۱۰

کيک شکلاتی موکا ۸۷/۴/۵

کيک پيترا ۸۷/۳/۲۰

چاقوكشی پيرمردها برای تكه‌ای كيک ۸۷/۳/۱۳

برانیز پنیری ۸۷/۲/۲۷

کيک مکزيکی ۸۷/۲/۱۸

کیک فنجانی با پنیر ۸۷/۲/۱۱

کيک شکلاتی با کشمش ۸۷/۲/۲

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۴/۲۳ : 13-07-2008

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟