مواد لازم:
سیب زمینی پشندی= یک کیلو
شیر= یک پیمانه
کره=50گرم
نمک= بمقدار کافی

طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد، کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد.

سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود، بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم.

بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.

نکاتی درباره سيب زمينی ۸۷/۶/۱۳

درمان آلزایمر به کمک سیب زمینی ۸۷/۵/۳۱

مرغ برشته شده با سیب زمینی ۸۷/۴/۲۱

کیک سیب زمینی ۸۷/۴/۱۲

سیب زمینی تنوری با سس مخصوص ۸۷/۴/۱۱

خوراك گوشت و سيب زمينی ۸۷/۳/۳۱

سيب‌زمينی؛ سوغات سرجان ملكم خان از فرنگ ۸۷/۳/۱۰

سالاد سيب زمينی با ماست ۸۷/۲/۱۶

پودينگ سيب زمينی ۸۷/۱/۳۰

سرخ کرده یا تنوری؟ ۸۶/۱۱/۲۰

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۵/۸ : 29-07-2008

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟