خوراک مرغ با سس گوجه فرنگی‎

● مواد‌ لازم‎:‎
▪ مرغ؛ ۸ قطعه‏
▪ فلفل د‌لمه؛ یک عد‌د‌‏
▪ پیاز؛ یک عد‌د‌ بزرگ‏
▪ گوجه‌فرنگی؛ ۵ عد‌د‌ متوسط‏
▪ سس گوجه‌فرنگی؛ ۲ قاشق غذاخوری‏
▪ جعفری ریز شد‌ه؛ یک لیوان‏
▪ سیر؛ ۳ حبه‏
▪ زعفران؛ کمی
▪ پودر زنجبیل؛ یک قاشق چایخوری‏
▪ نمک، زرد‌چوبه، د‌ارچین، فلفل سیاه و پود‌ر لیمو عمانی؛ به مقد‌ار لازم
▪ زیتون؛ برای تزئین


● روش پخت:
‏‎۱- قطعات مرغ را د‌ر ظرفی ریخته تمام سطح آن را به اد‌ویه آغشته کنید‌. سپس ظرف مرغ را به مد‌ت ۲ ساعت د‌ر یخچال بگذارید‌ تا اد‌ویه خوب جذب مرغ شود‌‏‎.

-۲‎قطعات مرغ را د‌ر کمی روغن سرخ کنید‌‎.

-۳ ‎پیاز را به صورت حلقه‌ای ببرید‌ و د‌ر کمی روغن آن را سرخ کنید‌. سپس فلفل د‌لمه خلال شد‌ه را به اضافه گوجه‌فرنگی حلقه شد‌ه، جعفری ریز شد‌ه، سیر، کمی زعفران حل شد‌ه د‌ر آب و سس گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کرد‌ه و بگذارید‌ کمی د‌ر روغن تفت د‌اد‌ه شوند‌‏‎.

۴- مرغ سرخ شد‌ه را د‌ر ظرف پیرکسی ریخته، مواد‌ بد‌ست آمد‌ه را روی آن بریزید.

-۵ظرف مرغ را به مد‌ت ۴۰ د‌قیقه با حرارت ۲۰۰ د‌رجه سانتیگراد‌ د‌ر فر بگذارید‌ یا تا وقتی که قطعات مرغ خوب برشته شود‌‎.

۶- روی آن را با زیتون تزئین کنید‌‎.



در همين زمينه:
  • سالاد مرغ و تربچه ۸۷/۸/۱۴
  • کروکت مرغ با بشامل ۸۷/۸/۹
  • مرغ كريسپی ۸۷/۸/۸
  • پیتزای مرغ ۸۷/۸/۵
  • سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو ۸۷/۸/۲
  • کانه‌لونی با مرغ و قارچ ۸۷/۷/۲۶
  • پنکيک مرغ ۸۷/۷/۱۵
  • شاورما مرغ با سالاد ۸۷/۷/۱
  • خوراک مرغ با انبه ۸۷/۶/۲۲
  • خوراک بادمجان و کدو ۸۷/۶/۱۷
  • گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۵/۲۸ : 18-08-2008

    آهنگی جديد از اندی
    گلشيفته فراهانی سفير ايران برای مبارزه با سل‌








    جوان در فيس بوک

    تازه چه خبر جوان؟

    حوادث: مرد همسرکش: فکر می‌کرم مهسا با چند مرد رابطه دارد، او را کشتم
    خبر: فروش داروهای غیرمجاز در باشگاه‌های بدنسازی
    گوناگون: خشن ترین معتادان شیشه ای ها هستند!
    آشپزی: کاسرول سیب زمینی
    عکس: گهی زین به پشت و گهی پشت به زین
    مقاله: بد دهانی و دشنام گويی را کنترل کنيم
    آموزشی: آموزش هیپنوتیزم
    گوناگون: حکایت پسر بی‌ذوق پادشاه
    گوناگون: گران ترین خیابان های جهان
    دانش: شش خوراک ضروی و مفید برای مردان
    خبر: هشدارنسبت به شيوع اعتيادهای نوظهور با مصرف داروهای بدنسازی
    آموزشی: قابلیت های شگفت انگیز خمیر دندان
    آشپزی: برگر سبزیجات رژیمی
    فيلم: آلزايمر
    دانش: شکلات تیره چاره درد دیابتی ها
    حوادث: انهدام باند نوجوانان زورگير
    دانش: نقش منیزیم در بدن چیست؟
    حوادث: قاتلی که خودش مقتول شد
    گوناگون: سرنوشت جهان اگر گربه ها نباشند
    نمآهنگ: سامان عليبخشی: چشم انتظار
    جوک: اسم
    حوادث: پدر معتاد پسرش را با شلنگ و سیخ کشت
    هنری: اشک های همایون اسعدیان برای خانه سینما
    حوادث: پسر جوانی با شلیک گلوله به سرش از پا در آمد
    گوناگون: مرده‌ها هم دچار اختلاف طبقاتی شده‌اند!

    بايگانی نوشته ها



    تازه ترين خبرهای ايران و جهان
    - با جنایات اسد و پاسداران، سوریه به تابوتی بزرگ تبدیل شده
    - دانشجوی نوکیش مسیحی از تحصیل محروم شد
    - اقتصاد جهانی در مخاطره - شاهین فاطمی
    - احضار دبیر کانون صنفی معلمان کرمانشاه به حراست
    - نگه داشتن زندانیان بی دفاع در معرض سوز شدید سرما
    - اجرای محدودیتهای بی سابقه علیه کلیساهای جماعت ربانی
    - انفجار در دانشکده دارو سازی مشهد
    - تحريم خرید نفت از رژیم تهران وارد مرحله عملی شد
    - مقام حکومتی: با تمام قدرت از بشار اسد حمایت می کنیم
    - احتمال اعزام ناظر ویژه سازمان ملل به سوریه
    - پیلای: لزوم اقدام فوری برای حفاظت از مردم سوریه
    - شيوع بيماری های تالاسمی در ایران
    - واکنش همسر قرائتی به شایعه سه‌زنه بودن شوهرش
    - روزهای سخت بی نظمی در تئاتر شهر
    - سقف بازار تاريخی زنجان فرو ريخت
    - تلف شدن دلفین‌ها به دلیل ضربات صیادان
    - پيشنهاد انتقال آب خليج فارس به کرمان
    - گمراهی از سینما و وزرشگاه‌ها شروع شده است
    - مرغ هم مثل گوشت گران شد
    - مردم به خاطر شایعه گرانی و قحطی ریخته‌اند توی بازار
    - تحریم ایران چراغ مستضعفان اروپا را خاموش می‌کند
    - از برکت سازمان زندان ‌ها مردم حس امنیت دارند
    - احمدی نژاد: آمريكا در پی جنگ جديد در منطقه است
    - سرکرده القاعده در پاکستان بهلاکت رسید
    - معرفی آیت الله بروجردی برای لیست جایزه صلح نوبل



    تماس با ما

    برگه تماس با ما

    آدرس پست الکترونيکی
    info [at] IranPressNews [dot] com





    گذر از فيلترينگ با کمک گوگل
    Add to Google