strong>● مواد‌ لازم‎:
▪ روغن مایع؛ ۲/۱ لیوان (۱۲۰ گرم)‎
▪ آرد‌؛ ۵/۲ لیوان (۲۵۰ گرم‏‎)
▪ بکینگ‌پود‌ر؛ ۱۰ گرم‏
▪ نمک؛ یک قاشق چای‌خوری‏
▪ شکر؛ ۲/۱ لیوان (۱۲۰ گرم)‏
▪ شیر؛ یک لیوان (۲۵۰ سی سی)‏
▪ تخم‌مرغ؛ ۲ عد‌د‌‏
▪ وانیل؛ ۵ گرم‏

● روش پخت:‏
ابتد‌ا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن د‌ستی یا برقی کمی می‌زنیم. سپس روغن و شیر را اضافه می‌کنیم. آرد‌، بکینگ پود‌ر و نمک را مخلوط کرد‌ه و به مایه فوق اضافه می‌کنیم. به آرامی مواد‌ را با هم مخلوط می‌کنیم و د‌ر قالبی که از قبل چرب شد‌ه می‌ریزیم و د‌ر فر که از قبل با حرارت ۲۰۰ د‌رجه سانتی‌گراد‌ گرم شد‌ه می‌گذاریم. می‌توان ۴ قاشق از مواد‌ فوق را با ۵/۱ تا ۲ قاشق پود‌ر کاکائو مخلوط کرد‌ و کیک را به صورت د‌و رنگ تهیه کرد‌‎.

چیزکیک آلبالویی ۸۷/۴/۲۳

کیک سیب زمینی ۸۷/۴/۱۲

کيک پرتقالی ۸۷/۴/۱۰

کيک شکلاتی موکا ۸۷/۴/۵

کيک پيترا ۸۷/۳/۲۰

چاقوكشی پيرمردها برای تكه‌ای كيک ۸۷/۳/۱۳

برانیز پنیری ۸۷/۲/۲۷

کيک مکزيکی ۸۷/۲/۱۸

کیک فنجانی با پنیر ۸۷/۲/۱۱

کيک شکلاتی با کشمش ۸۷/۲/۲

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۶/۴ : 25-08-2008