رژيم غذايی برای افراد مبتلا به زخم معده و روده

اين روزها زخم معده و انواع بيماري‌هاي گوارشي سن و سال نمي‌شناسد و بيشتر اقشار جامعه را فرا گرفته است، اما براي درمان آن چه بايد كرد؟ در دستگاه گوارش، مكان زخم مشخص‌كننده نام آن است. به عنوان مثال اگر زخم در معده باشد به آن زخم معده و اگر زخم در دوازدهه باشد به آن زخم دوازدهه يا اثني‌عشر گويند.

در اغلب موارد هر دو را تحت يك عنوان كلي زخم پپتيك نام مي‌برند زيرا اساس درمان و مراقبت‌هاي هر دو يكسان است.

موارد شيوع زخم دوازدهه بيشتر از زخم معده است و شيوع آن در مردان و در سنين 30 تا 50 سال بيشتراست. زخم معده بيشتر در سنين بالاي 60 سال و در زنان شايع است.

در حالت طبيعي، غشاي مخاطي معده و دوازدهه توسط عواملي مانند ترشحات موكوس و توليد بي‌كربنات از تماس با اسيد و پپسين معده محافظت مي‌شود.

پپتيك اولسر زخم يا سايشي است كه در اثر عدم فعاليت درست اين مكانيسم‌هاي دفاعي، در ديواره معده يا دوازدهه ايجاد مي‌شود. زخم‌ها مي‌توانند باعث ايجاد سوراخ شدگي و درگير شدن بافت‌هاي ديگر شوند.


علائم زخم پپتيك‌
زخم پپتيك، هميشه باعث ايجاد علامت در فرد نمي‌شود. گاهي اوقات، خونريزي يا سوراخ شدگي اولين علامت زخم است.

شايع‌ترين علامت زخم پپتيك، درد شكمي در ناحيه مياني شكم، بالاي ناف و زير جناغ سينه است كه ممكن است به پشت بزند.

علائم زخم معده و دوازدهه يكسان است به جز زمان بروز درد كه در زخم‌هاي معده با فاصله كمي پس از غذا خوردن، زماني كه معده پر است بروز مي‌كند؛ ولي در زخم‌هاي دوازدهه درد 2 تا 5 ساعت پس از صرف غذا و در زماني كه معده خالي است آغاز مي‌شود و در نيمه شب و نزديك صبح بدتر مي‌شود.

ممكن است چند دقيقه تا چندين ساعت نيز ادامه داشته باشد و معمولا پس از صرف غذا يا آنتي‌اسيد يا استفراغ تسكين مي‌يابد.

علائم ديگر زخم پپتيك شامل نفخ، آروغ زدن، تهوع و استفراغ، بي‌اشتهايي و كاهش وزن است. زخم‌هاي جدي‌تر، باعث خونريزي معده يا دوازدهه نيز مي‌شوند.

گاهي اوقات خونريزي تنها علامت وجود زخم است كه به صورت استفراغ خوني يا مدفوع سياه و قيري رنگ (ملنا) بروز مي‌كند.


توصيه‌ها
- افزايش تعداد وعده‌هاي غذايي و كاهش حجم هر وعده.

- با آرامش غذا خوردن و پرهيز از استرس.

- پرهيز از مصرف حجم زياد مواد غذايي پيش از خواب.

- پرهيز از مصرف سيگار، الكل و قهوه؛ زيرا از طريق افزايش ترشح اسيد و ضعيف نمودن غشاي مخاطي، باعث توسعه يافتن زخم و كند شدن روند بهبودي مي‌گردند.

- افزايش مصرف اسيدهاي چرب امگا3 و امگا6 كه اثر حفاظتي دارند.

- در صورت عدم تحمل ميوه‌ها مي‌توان از كمپوت يا آبميوه استفاده كرد.

- عسل براي معده مفيد است؛ زيره ضدنفخ است و شيرين‌بيان، نعناع و بابونه ضد اسپاسم هستند.


مواد غذايي غيرمجاز
- غذاهاي تند و ادويه‌دار بخصوص فلفل سياه و قرمز (فلفل در مقادير كم از طريق افزايش توليد مخاط باعث افزايش محافظت مخاط مي‌گردد، ولي در مقادير زياد باعث تخريب آن مي‌گردد)‌

- شورها و ترشي‌ها

- كافئين‌

- نوشابه‌هاي گازدار

- سرخ كردني‌ها و غذاهاي پرچرب و سس‌ها

- سوسيس و كالباس‌

- حبوبات‌

- سبزيجات نفاخ مانند كلم، ترب، تربچه، خيار، شلغم، پياز و پيازچه‌

- ميوه‌هاي نفاخ مانند هندوانه، گيلاس، گوجه سبز، هلو، چاقاله بادام و زيتون‌

- غذاهاي خيلي سرد و خيلي گرم‌

- آجيل در صورت عدم تحمل‌

- شكلات در صورت عدم تحمل‌

- مواد غذايي اسيدي مانند مركبات در صورت عدم تحمل‌

- سير در برخي بيماران كه تحمل نمي‌كنند.



در همين زمينه:
  • چند راه آسان برای كاهش وزن ۸۷/۸/۷
  • چاق‌ترين گربه جهان رژيم گرفت ۸۷/۸/۳
  • نکات اساسی در مورد کاهش وزن ۸۷/۷/۲۳
  • رژيم غذايی پس از جراحی ۸۷/۷/۶
  • بشقابی که به شما رژیم می دهد ۸۷/۷/۲
  • سالاد الویه رژیمی ۸۷/۶/۱۸
  • راه های تقويت انگيزه لاغر شدن ۸۷/۶/۲
  • خوردن تخم مرغ در صبحانه برای كاهش وزن ۸۷/۵/۲۰
  • پرخوری در شب ۸۷/۵/۱۳
  • 800 هزار پوند جريمه رژيم نامناسب ۸۷/۵/۱۰
  • گروه : دانش | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۷/۲۷ : 18-10-2008

    فرهاد بشارتی: Unbreak my heart
    از بين بردن لكه واكس كفش








    جوان در فيس بوک

    تازه چه خبر جوان؟

    ورزشی: بسکتبالیست ملی‌پوش در میدان امام حسین دستفروشی می کند
    هنری: آغاز برلیناله ۲۰۱۲ و تب ده روزه فیلم در برلین
    فوتبال: علی دایی: نتایج خیلی از بازی‌ها را داوران مشخص می‌کنند
    فيلم: هنرمندی که به تنهایی درد و رنج میلونها زن را فریاد میزند
    آشپزی: کاناپس گوجه فرنگی
    جوک: آخرین مدل پیام عاشقانه سال۹۰
    جوک: يخ
    فيلم: زن ها شگفت انگيزند
    حوادث: قتل مادرزن با نارنجک!
    گوناگون: برترین خودروها از نظر ایمنی تصادف
    حوادث: مرد همسرکش: فکر می‌کرم مهسا با چند مرد رابطه دارد، او را کشتم
    خبر: فروش داروهای غیرمجاز در باشگاه‌های بدنسازی
    گوناگون: خشن ترین معتادان شیشه ای ها هستند!
    آشپزی: کاسرول سیب زمینی
    عکس: گهی زین به پشت و گهی پشت به زین
    مقاله: بد دهانی و دشنام گويی را کنترل کنيم
    آموزشی: آموزش هیپنوتیزم
    گوناگون: حکایت پسر بی‌ذوق پادشاه
    گوناگون: گران ترین خیابان های جهان
    دانش: شش خوراک ضروی و مفید برای مردان
    خبر: هشدارنسبت به شيوع اعتيادهای نوظهور با مصرف داروهای بدنسازی
    آموزشی: قابلیت های شگفت انگیز خمیر دندان
    آشپزی: برگر سبزیجات رژیمی
    فيلم: آلزايمر
    دانش: شکلات تیره چاره درد دیابتی ها

    بايگانی نوشته ها



    تازه ترين خبرهای ايران و جهان
    - تمرین یگان ویژه نیروی انتظامی برای سرکوب تظاهرات
    - اتحادیه عرب و به رسمیت شناختن شورای ملی سوریه
    - بازداشت ۱۰ تن از اعضا یك كلیسای خانگی در شیراز
    - مشکل جمهوری اسلامی برای واردات مواذ غذايی
    - محرومیت فرزند میرحسین موسوی از تحصیل
    - با جنایات اسد و پاسداران، سوریه به تابوتی بزرگ تبدیل شده
    - دانشجوی نوکیش مسیحی از تحصیل محروم شد
    - اقتصاد جهانی در مخاطره - شاهین فاطمی
    - احضار دبیر کانون صنفی معلمان کرمانشاه به حراست
    - نگه داشتن زندانیان بی دفاع در معرض سوز شدید سرما
    - اجرای محدودیتهای بی سابقه علیه کلیساهای جماعت ربانی
    - انفجار در دانشکده دارو سازی مشهد
    - تحريم خرید نفت از رژیم تهران وارد مرحله عملی شد
    - مقام حکومتی: با تمام قدرت از بشار اسد حمایت می کنیم
    - احتمال اعزام ناظر ویژه سازمان ملل به سوریه
    - پیلای: لزوم اقدام فوری برای حفاظت از مردم سوریه
    - شيوع بيماری های تالاسمی در ایران
    - واکنش همسر قرائتی به شایعه سه‌زنه بودن شوهرش
    - روزهای سخت بی نظمی در تئاتر شهر
    - سقف بازار تاريخی زنجان فرو ريخت
    - تلف شدن دلفین‌ها به دلیل ضربات صیادان
    - پيشنهاد انتقال آب خليج فارس به کرمان
    - گمراهی از سینما و وزرشگاه‌ها شروع شده است
    - مرغ هم مثل گوشت گران شد
    - مردم به خاطر شایعه گرانی و قحطی ریخته‌اند توی بازار


    جوک اتفاقی : توبه

    تماس با ما

    برگه تماس با ما

    آدرس پست الکترونيکی
    info [at] IranPressNews [dot] com





    گذر از فيلترينگ با کمک گوگل
    Add to Google