دكتر اريك استيك متخصص تغذيه در انستيتو اورگون و دستياران وي مي‌گويند، ما در ابتدا تصور مي‌كرديم كه افراد چاق از خوردن غذا بيشتر لذت مي‌برند اما تحقيقات اخير خلاف اين امر را ثابت كرده و نشان داد آنها تصور مي‌كنند كه خوردن لذت بخش است بلكه در واقع خوردن به آنها لذتي كمتري مي‌دهد.

پژوهشگران مي‌گويند، وقتي انسان چيزي مي‌خورد سلول‌ها در مركز «پاداش» مغز، دوپامين آزاد مي‌كنند كه اين امر باعث بروز احساس لذت مي‌شود.

اسكن‌هاي مغزي نشان داد كه فعاليت اين مراكز در مغز زنان چاق كمتر است.

پژوهشگران با مشاهده اين واقعيت كه اين زنان پس از يكسال وزن بيشتري كسب كردند به اين نتيجه رسيدند كه افراد چاق گيرنده‌هاي دوپامين كمتري در مغز دارند و بنابراين براي جبران اين فقدان پرخوري مي‌كنند تا كمبود دوپامين را رفع كند. كشف جديد مي‌تواند كمك مهمي براي افرادي باشد كه در معرض خطر چاقي قرار دارند.

سنگين ترين مرد جهان ازدواج کرد ۸۷/۸/۸

چاق‌ترين گربه جهان رژيم گرفت ۸۷/۸/۳

هر چقدر کمتر بخوريد بيشتر چاق می شويد ۸۷/۸/۳

چاق‌ها هويج بخورند ۸۷/۷/۲۵

نکات اساسی در مورد کاهش وزن ۸۷/۷/۲۳

كودكان چاق بيشتر ميگرن می گيرند ۸۷/۷/۱۲

چاقی و تولد نوزاد مرده ۸۷/۶/۲۸

سوء تغذيه و پرخوری مفرط در جوانان ايرانی ۸۷/۶/۲۷

افراد فکور چاق تر از ديگران هستند ۸۷/۶/۲۳

معمای چاقی حل شد ۸۷/۶/۱۳

گروه : دانش | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۷/۳۰ : 21-10-2008

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟