![]() |
هر چقدر کمتر بخوريد بيشتر چاق می شويدبي بي سي؛ پژوهشگران امريکايي معتقدند رژيم غذايي نامناسب و ناکافي باعث مي شود سيستم اعصاب به بدن براي ذخيره بيشتر هشدار بدهد و همين امر اضافه وزن را در پي دارد.
آزمايش ها روي موش ها نشان مي دهد زماني که اين سيگنال ها (که حاوي پروتئين هستند) راهشان سد شود، حيوان به وزن طبيعي برمي گردد. در سال هاي اخير پيوستگي کنترل متابوليسم انساني، رژيم غذايي و چاقي کاملاً مشخص شده است.
با وجود آزمايش هاي متعدد روي جانوران مختلف هنوز راه حلي براي از بين بردن معضل بيماري چاقي پيدا نشده است. اما در تحقيقات اخير مشخص شد در هيپوتالاموس مغز که به عنوان تنظيم کننده انرژي شناخته مي شود، ميزان پروتئين هم کنترل مي شود.
بنابراين اگر در برنامه غذايي به ميزان کافي از پروتئين و حتي چربي استفاده نشود، بنا به دستور اين بخش، بدن اين مواد را بيشتر ذخيره مي کند و همين مساله چربي انباشته شده و ناخواسته را افزايش مي دهد. البته کارشناسان بريتانيايي هشدار داده اند به احتمال فراوان از نتايج اين تحقيقات نمي توان در ساخت داروهاي ضد بيماري چاقي مفيد استفاده کرد زيرا ممکن است در کار سيستم دفاعي بدن اختلال به وجود بيايد.
سنگين ترين مرد جهان ازدواج کرد ۸۷/۸/۸
چاقترين گربه جهان رژيم گرفت ۸۷/۸/۳
افراد چاق از خوردن لذت نمیبرند ۸۷/۷/۳۰
چاقها هويج بخورند ۸۷/۷/۲۵
نکات اساسی در مورد کاهش وزن ۸۷/۷/۲۳
كودكان چاق بيشتر ميگرن می گيرند ۸۷/۷/۱۲
چاقی و تولد نوزاد مرده ۸۷/۶/۲۸
سوء تغذيه و پرخوری مفرط در جوانان ايرانی ۸۷/۶/۲۷
افراد فکور چاق تر از ديگران هستند ۸۷/۶/۲۳
معمای چاقی حل شد ۸۷/۶/۱۳
علی جعفری: من و تو
مرخصی استعلاجی و ارتباط آن با مرگ زودهنگام