مواد لازم:
تخم مرغ زده شده=2 عدد
آرد=3 قاشق غذاخوری
کره=2 قاشق غذاخوری
شیر مایع=1 لیوان
کنسرو ذرت=2/1 لیوان
گوشت مرغ چرخ شده=1 لیوان
نمک=1 قاشق غذاخوری
فلفل= کمی
آرد سوخاری=1و2/1 لیوان
ادویه= به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. کره را در ماهیتابه بر روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا ذوب شود. سپس آرد را به آن اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم. شیر را به ان اضافه کرده و بصورت یکنواخت هم می زنیم تا اینکه سس درست شود.(غلظت سس باید به اندازه ماست غلیظ باشد)

2. نمک+ ادویه+ ذرت+ مرغ چرخ شده را به سس بشامل اضافه کرده و هم می زنیم.

3. مواد بدست آمده را در یک سینی پهن کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.

4. مواد را از یخچال بیرون آورده و از آن به اندازه یک گردو برداشته و در کف دست گرد می کنیم سپس آن را به صورت مستطیل های کوچک درمی آوریم.

5. کروکت ها را در ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری می زنیم بطوریکه تمام سطح آن به آرد آغشته شود.

6. کروکت ها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ کرده تا وقتی رنگ آنها قهوه ای روشن شود و مغز کروکت ها پخته شود.

سالاد مرغ و تربچه ۸۷/۸/۱۴

مرغ كريسپی ۸۷/۸/۸

پیتزای مرغ ۸۷/۸/۵

سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو ۸۷/۸/۲

کانه‌لونی با مرغ و قارچ ۸۷/۷/۲۶

پنکيک مرغ ۸۷/۷/۱۵

شاورما مرغ با سالاد ۸۷/۷/۱

خوراک مرغ با انبه ۸۷/۶/۲۲

خوراک مرغ با سس گوجه فرنگی‎ ۸۷/۵/۲۸

بنیه مرغ ۸۷/۵/۱۸

گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۷/۸/۹ : 30-10-2008

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟