![]() |
شيرينی نخودچی
مواد لازم:
آرد نخودچی= نیم کیلو
روغن جامد=250 گرم
پودر قند =250 گرم
زرده تخم مرغ =1 عدد
پودر آرد برنج =2 قاشق (آرد برنج اگر درشت بود اصلا نریزید )
هل کوبیده= نصف قاشق چایخوری
خلال پسته برای تزئین
طرز تهيه:
روغن+ پودر قند+ هل وقتی کاملا مخلوط شده+ آرد نخود چی، اینقدر ورز می دید تا خمیر لطیف بدست بیاد، اگر احساس کردید که خمیر خیلی سفته می تونید یک یا دو قاشق روغن اضافه کنید، بعد به قطر یک سانت خمیر رو باز می کنید و قالب می زنید و روش یک خلال پسته کوچولو می گذارید و بعد می گذارید تو با دمای 170 به مدت 5 دقیقه چون آرد نخودچی زیاد احتیاج به پختن نداره.
اعتياد به شيرينی ۸۷/۱۰/۴
شيرينی نارگيلی با بادام ۸۷/۹/۸
شيرينی تافی ۸۷/۷/۲۸
شيرينی مارمالادی ۸۷/۷/۱۸
شیرینی گلپر ۸۷/۷/۱۳
شیرینی خرمایی ۸۷/۷/۲
شيرينی، به اندازه، به موقع! ۸۷/۵/۲۲
علاقه موشها به شيرينی و شكلات ۸۷/۵/۷
نان زنجبیلی ۸۷/۴/۲۴
نان خرمايی ۸۷/۴/۱۹
رضا صادقی: كافيه
مجادله کتابداران با گوگل