![]() |
كتلت مرغ
مواد لازم:
مرغ پخته شده ساطوری شده=150 گرم
سیب زمینی پخته شده رنده شده=250 گرم
تخم مرغ=1 عدد
کره آب کرده يا روغن مايع= یک قالب کوچک
جعفری ساطوری شده= یک قاشق غذا خوری
آرد= دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه= به مقدار کافی
طرز تهيه:
1. اول آرد و تخم مرغ و کره آب کرده (روغن مایع) را با هم مخلوط کنید. بعد سیب زمینی رو به مخلوط آرد و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2. وقتی خوب با هم مخلوط شدند و موقع هم زدن به دیواره های ظرفتون نچسبید، مرغ و جعفری را به موادتان اضافه کنید.
3.خوب که با هم مخلوط شدن نمک و فلفل و زرد چوبه هم به آن اضافه کنید.
4. بعد به صورت چند تا کتلت دربیارید و در روغن سرخ کنید.
خوراک مرغ با سالاد مخصوص ۸۷/۱۱/۱۹
بال مرغ با سس بادام زمینی ۸۷/۱۰/۲۸
شنيسل مرغ ۸۷/۱۰/۷
خوراک مرغ با پاستای ادویه دار ۸۷/۹/۱۷
سالاد مرغ و تربچه ۸۷/۸/۱۴
کروکت مرغ با بشامل ۸۷/۸/۹
مرغ كريسپی ۸۷/۸/۸
پیتزای مرغ ۸۷/۸/۵
سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو ۸۷/۸/۲
کانهلونی با مرغ و قارچ ۸۷/۷/۲۶
کانگرو
بار ديگر، سنگسار در رشت