دكتر رويا كليشادي، عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان با بيان اين‌كه رژيم‌هاي غذايي صحيح كودكان بويژه آنهايي كه در دوران رشد سريع قرار دارند، بايد حساب شده و داراي كالري كافي و سرشار از مواد مغذي باشد تا ضمن كاهش وزن به رشد آنها لطمه‌اي وارد نكند؛ گفت: بايد كودكان چاق وزن خود را به آهستگي كاهش دهند.

وي با اشاره به اين‌كه هدف از رژيم غذايي صحيح، گرسنه نگه داشتن كودك نيست، تاكيد كرد: برخلاف تصور همگان گرسنه ماندن باعث مي‌شود وزن بدن به دليل ذخيره‌سازي چربي افزايش يابد بنابراين منظور از رژيم غذايي، گرسنه نگه داشتن كودك نيست بلكه استفاده از مواد غذايي در حد متعادل مي‌باشد.

دكتر كليشادي با بيان اين‌كه نخوردن صبحانه يك اشتباه بزرگ است، گفت: صرف صبحانه سالم نه‌تنها باعث افزايش انرژي و باز شدن فكر و ذهن مي‌شود بلكه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعده‌هاي غذايي ديگر در طي روز خواهد شد بنابراين صرف صبحانه موجب مي‌شود، كودك كالري كمتري در طي روز مصرف نمايد.

وي با تاكيد بر اين‌كه حذف صبحانه و شام يك اشتباه بزرگ است، گفت: هرگز هيچ يك از وعده‌هاي غذايي را در كودكان حذف نكنيد بلكه به آنها آموزش دهيد به مقدار كمتر بخورند.

دكتر كليشادي در خصوص ارزش غذايي آبميوه‌ها در رژيم‌هاي غذايي گفت: هر چند به طور معمول آبميوه‌ها نيز در گروه ميوه‌جات قرار دارند اما بايد بدانيم كه برخلاف باور بسياري از مردم فوايد آب ميوه‌ها حتي انواع تهيه شده در منزل بسيار كمتر از ميوه‌ است زيرا آبميوه‌ فاقد فيبر است و به علاوه قسمت عمده‌اي از ويتامين موجود در ميوه به ويژه ويتامين ث آن كاهش مي‌يابد.

وي در پاسخ به سوال بسياري از والدين كه آيا كودك بايد تمام غذاهايي را كه حاوي مواد قندي و نشاسته‌اي هستند را كنار بگذارد، گفت: مقادير بالايي از اين مواد مورد نياز كودك شما نيست و بايد مصرف را در حد طبيعي نگه داريد بنابراين با رعايت يك رژيم غذايي متعادل به مقدار كافي و لازم از مواد قندي و نشاسته‌اي به كودك خواهد رسيد.

دكتر كليشادي در خصوص مصرف ميوه و لبنيات يادآور شد: بايد اين گروه از مواد غذايي به اندازه تعيين‌شده در رژيم غذايي مصرف شود زيرا افراط در مصرف آنها نيز چاق‌كننده است.

وي به والدين توصيه كرد: در صورت مصرف بيشتر از ميزان برنج و مواد قندي بايد مصرف نان موجود در رژيم غذايي كم شود. استفاده از داروهاي ضد چاقي براي كودكان خطرآفرين است؛ بنابراين هرگز مصرف اين نوع داروها توصيه نمي‌شود.

بعد از غذا ميوه بخوريد ۸۸/۲/۲۶

از مصرف لبنيات با ميوه خودداری کنيد ۸۷/۱۲/۷

مردان بيشتر ميوه بخورند ۸۷/۱۱/۱۰

پوست ميوه ها ۸۷/۶/۱۲

میوه کامل بهتر از آبمیوه ۸۷/۴/۲۴

ژله سه رنگ میوه ای ۸۷/۳/۲۴

نوشیدنی مخلوط ۸۷/۳/۲۲

کوکتيل ميوه های تابستانی ۸۷/۳/۱۶

سيگاری‌ها ميوه و سبزی بخورند ۸۷/۳/۱۴

ديابتيها ميوه را با پوست بخورند ۸۷/۲/۲۶

گروه : دانش | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۸/۳/۲۵ : 15-06-2009

آیا تحریم نفت آخرین هشدار به سران جمهوری اسلامی است؟