![]() |
رولت گل سرخ
مواد لازم:
زرده تخممرغ دو عدد
شير يك پيمانه
روغن دو قاشق سوپخوري
بيكينگپودر يك قاشق مرباخوري
آرد به ميزان لازم
مواد لازم مياني خمير:
گلسرخ پودر شده يك پيمانه
گردوي خرد شده يك پيمانه
دارچين يك قاشق غذاخوري
خاك قند يك پيمانه
مواد لازم براي شربت:
شكر و روغن از هر كدام يك پيمانه
آب به ميزان لازم
طرز تهيه:
تمام مواد لازم براي خمير را باهم مخلوط كرده و در يك كيسه نايلوني در حدود دو ساعت قرار ميدهيم تا بماند. پس از گذشت اين زمان خمير را با وردنه باز كرده و از موادمان كه شامل؛ گلسرخ، گردو، خاك قند و دارچين است وسط آن ريخته بعد مثل باقلوا روي آن را ميبنديم و روي سيني ميگذاريم با چاقو مثل رولت آن را ميبريم. روغن را داغ كرده و روي آن ميريزيم و درون فر با 300 درجه فارنهايت به مدت 20 دقيقه ميگذاريم تا كاملا پخته و روي آن طلايي شود. سپس شكر و آب را روي حرارت قرار داده تا كمي غليظ شود. زماني كه سيني را از فر خارج كرديم و شيريني سرد شد، روي آن شربت ريخته و ميگذاريم تا كاملا سرد شود.
شیرینی ساده ۸۸/۱۲/۲۱
شیرینی نارنجکی ۸۸/۱۰/۱۹
شیرینی فندقی ۸۸/۹/۱۶
شیرینی پفکی شکلاتی ۸۸/۲/۱۶
شیرینی زبان با خمیر هزارلا ۸۷/۱۲/۲۲
شيرينی نخودچی ۸۷/۱۲/۹
اعتياد به شيرينی ۸۷/۱۰/۴
شيرينی نارگيلی با بادام ۸۷/۹/۸
شيرينی تافی ۸۷/۷/۲۸
شيرينی مارمالادی ۸۷/۷/۱۸
جوانان 3 ترم آموزش ازدواج میبينند
بكهام با جام جهانی خداحافظی كرد