کباب مرغ با رزماری

مواد لازم برای چهار نفر:
سينه مرغ 800 گرم
هويج و ذرت از هر کدام چهار عدد
زعفران دم‌كرده يك قاشق غذاخوري
ماست يك پيمانه
زيره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده از هر کدام يك قاشق چايخوري
ساقه رزماري تازه 12 عدد
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم


طرز تهيه:
ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به غير از چند تاي انتهاي ساقه بگيريد. سينه مرغ را به صورت مكعبي برش داده و در مايه‌اي كه شامل ماست، زيره، زنجبيل، زعفران، فلفل و نمك ريخته و اجازه دهيد به مدت دو ساعت مزه‌دار شود. سپس مرغ‌ها را خارج كرده و در سيخ‌هاي رزماري فرو كرده و لابه‌لاي آن هويج خردشده بگذاريد. تابه را با روغن چرب كرده و كباب‌ها را در آن قرار دهيد. بعد از مدتي برگردانده تا تمام اطراف سيخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو كنيد.



در همين زمينه:
  • کباب حلزونی ۸۹/۳/۱۷
  • کباب لقمه ۸۹/۳/۶
  • کباب برگ تابه ای ۸۹/۳/۲
  • کباب دو رنگ چوبی ۸۹/۲/۳۰
  • پیتزا چلوکباب ایرانی در رم ۸۸/۷/۲۱
  • کباب بختياری ۸۸/۵/۲۰
  • کباب قزل آلا ۸۸/۵/۷
  • كباب حسینی ۸۸/۵/۶
  • کباب چنجه ۸۸/۴/۲۵
  • گشنیز کباب ۸۸/۱/۲۴
    • گروه : آشپزی | چاپ | * فرستادن به دوستان | | ۸۹/۵/۷ : 29-07-2010

    شروين: ايران
    استخدام افراد در تايوان بر اساس طالعشان


    جوان در فيس بوک

    تازه چه خبر جوان؟

    خبر: هشدارنسبت به شيوع اعتيادهای نوظهور با مصرف داروهای بدنسازی
    آموزشی: قابلیت های شگفت انگیز خمیر دندان
    آشپزی: برگر سبزیجات رژیمی
    فيلم: آلزايمر
    دانش: شکلات تیره چاره درد دیابتی ها
    حوادث: انهدام باند نوجوانان زورگير
    دانش: نقش منیزیم در بدن چیست؟
    حوادث: قاتلی که خودش مقتول شد
    گوناگون: سرنوشت جهان اگر گربه ها نباشند
    نمآهنگ: سامان عليبخشی: چشم انتظار
    جوک: اسم
    حوادث: پدر معتاد پسرش را با شلنگ و سیخ کشت
    هنری: اشک های همایون اسعدیان برای خانه سینما
    حوادث: پسر جوانی با شلیک گلوله به سرش از پا در آمد
    گوناگون: مرده‌ها هم دچار اختلاف طبقاتی شده‌اند!
    خبر: ترکیب جنسیتی کاربران اینترنت در ایران اعلام شد
    آموزشی: 12خطر در کمین ازدواج
    آشپزی: بورک برنج
    گوناگون: داچیا داستر، ناایمن‌ترین خودروی بازار اروپا
    گوناگون: تجارت چینی‌ها با تکه‌های اسکناس
    خبر: اعتراف رژیم: مشکل کشور نقدینگی است
    آموزشی: ورزش‌هایی برای کاهش گودی بیش از حد کمر
    فيلم: تبلیغات سامسونگ در اسرائیل: انفجار انبار موشک ایران با فشار یک انگشت
    جوک: خلاصه اخبار صدا و سیمای جمهوری اسلامی
    جوک: صغرا خانم فداکار

    بايگانی نوشته ها



    تازه ترين خبرهای ايران و جهان
    - قلعه‌ های تاريخی کهنوج در آستانه تخريب
    - به دلیلی سرمای شدید بخشی از دریای خزر یخ بست
    - آلودگی هوای تهران صدای هنرمندان را هم در آورد
    - کتک ‌درمانی در کلینیک
    - نصرالله: حزب الله نیازی به تجارت مواد مخدر ندارد
    - همه از هوش و توانایی رهبر انقلاب متحیر هستند
    - نماینده ولی فقیه: رهبر انقلاب قلب تپنده دنیا شده اند
    - بازپرسی از معاون اول احمدی نژاد در دفتر وزیر
    - شكاف ميان اصولگرايان بيشتر و عيان‌تر خواهد شد
    - اعلام همبستگی برلیناله با جعفر پناهی
    - ماهنامه متعلق به محمد خاتمی لغو امتیاز شد‎
    - تحریم نفتی رژیم؛ سفر رئیس جمهور کره جنوبی به عربستان
    - کاندیدای رد صلاحیت شده اصلاح طلب بازداشت شد
    - بازی دیرهنگام با کارت "سئوال از رییس جمهور"
    - سوریه؛ بدبینی آمریکا نسبت به وعده های بشار اسد
    - گم شدن ۱۲ میلیارد دلار از بودجه سال گذشته رژیم
    - گفتگوهای وزیر خارجه روسیه با بشار اسد در دمشق
    - بازداشت شهروند تبریزی به دلیل نوشتن نامه به اوباما
    - اخراج سفیران رژیم سوریه از کشورهای عربی خلیج فارس
    - فرانسه و ایتالیا سفیران خود را از دمشق فراخواندند
    - محدوديت تردد اتباع اروپايی به ايران
    - سرما جان بيست و يک نفر را در جنوب ايتاليا گرفت
    - سالگرد انقلاب؛ بی‌ تفاوتی مردم تهدید بزرگی است
    - مردم ایران گرفتار چالش های جدی ناشی از تحریم ها
    - مقام کانادايی تهدید اتمی رژیم را با هولوکاست مقایسه کرد



    تماس با ما

    برگه تماس با ما

    آدرس پست الکترونيکی
    info [at] IranPressNews [dot] com





    گذر از فيلترينگ با کمک گوگل
    Add to Google