چند نکته درباره چیدمان میز غذا
مهماننوازی ما ایرانیها زبانزد خاص و عام است و البته زمانی که صحبت از سلیقه و مهمانداری به میان میآید، یکی از ضروریات، چیدمان میز غذاست. این هفته میخواهم درباره همین موضوع (چیدمان میز غذا) بنویسم که بین ۵ تا ۱۵ دقیقه از وقتتان را میگیرد.
البته این چیدمان برای وعدههای مختلف تا حدودی متفاوت است اما من در اینجا اصول کلی را بیان میکنم:
در قدم اول باید تعداد مهمانها را مشخص کنید و صندلیها را با رعایت یک چیدمان منطقی در اطراف میز قرار دهید و روی سطح میز یک رومیزی به سلیقه خودتان پهن کنید.
برای چیدن ظروف، ابتدا بشقابهای لبتخت و داخل آنها بشقابهای گود و سپس چنگال را در سمت چپ بشقاب و قاشق و چاقو را در سمت راست بشقاب قرار دهید و اگر برای صرف سوپ، سالاد و دسر قاشقهای جداگانهای در نظر گرفتهاید، همه را در سمت راست بشقاب بگذارید. فراموش نکنید که کلیه ظروف باید حدود ۲ سانتیمتر از لبه میز غذا فاصله داشته باشند.
حالا نوبت لیوانها میرسد. لیوانها را در کنار هر بشقاب قرار دهید. دستمالهای سفره را نیز تا کرده و در سمت چپ چنگالها بگذارید. نکته بعد این است که نمک و فلفل را نیز باید جایی قرار دهید که در دسترس حداقل ۳ نفر از مهمانها باشد.
برای تزیین وسط میز میتوانید از گل استفاده کنید و اگر دوست داشتید در دو طرف میز شمع روشن کنید.
قبل از ورود مهمانها ببینید به چه وسایل دیگری نیاز دارید و همه آن وسایل را پیش از رسیدن مهمانها حاضر کرده و در دسترس قرار دهید.
برای سرو غذا هم باید برنامه ریزی داشته باشید. هر چه قدر تعداد مهمانها زیادتر شود، کار شما هم سختتر میشود. منطقهای ویژه برای قرار دادن مواردی که در آخر استفاده میشوند، مانند دسر، پیشدستی، فنجانهای قهوه و چای، در نظر بگیرید.
تمهیدات لازم را در زمینه کودکان، افراد گیاهخوار و موقعیتهای فوری مانند زمانی که غذا روی لباسها و زمین میریزد، در ذهن خود داشته باشید.
در همين زمينه:
خانه را با گلآرايی ژاپنی تزيين كنيد ۸۹/۱/۱۱
هنر چیدمان منزل ۸۸/۱۱/۱۹
رنگ مشكی در دكوراسيون ۸۸/۱۰/۸
دکوراسیون شرقی در منزل ۸۸/۷/۲۱
خانه ای رومانتیک، شمع و رایحه ای دلپذیر ۸۸/۷/۳
نکاتی درمورد چيدمان آشپزخانه ۸۸/۷/۲
چیدمانی به سبزی بهار ۸۸/۶/۱۱
ايده هايی برای اتاق خواب نوجوانان ۸۸/۶/۵
نکاتی درمورد نورپردازی در خانه ۸۸/۴/۲۴
حمام خانه خود را نو کنيد ۸۸/۴/۱۸
اولین ستاره ایرانی در شوی کمدی آمریکا
افسردگی پس از زايمان
|
|
|
|
- نتيجه استفاده از پستانک در كودكان
- مداد ابروی مخصوص برای ابروهايتان
- چاق ترین نوزاد جهان در امریکا به دنیا آمد
- تن فروشی دختران ایرانی در مالزی
- میانگین سن ابتلا به سرطان سينه در ایران
- آیا زنان در انتخابات مجلس شرکت میکنند؟
- موتسارت شعر درگذشت
- زنان ژاپنی و افت بیسابقه میزان بارداری
- کاهش استرس با رنگها
- رشد 17 درصدی طلاق در يزد
- رکورد زندگی مشترک شکسته شد
- گردو، درمان کننده سرطان سینه
- گفته های معتمدآريا بهنگام دريافت جایزه هانری لانگوا
- مردان زودتر از زنان آلزایمر میگیرند
- تشخيص سرطان سينه از روی تار مو
برای فرستادن ديدگاه يا نظر خود لطفا اينجا کليک کنيد
آدرس پست الکترونيکی
info [at] IranPressNews [dot] com
گذر از فيلترينگ با کمک گوگل
