سه شنبه، 24 بهمن ماه 1402 = 13-02 2024
عکس؛ اولین باری که غذای قورمه سبزی در فضا سرو شد: نوش جان!
قرمه‌سبزی، غذای محبوب ایرانی‌ها سر از فضا در آورد و یاسمین مقبلی آن را برای خدمه ای‌ایکس‌پی ۷۰ در ایستگاه فضایی بین‌المللی بار گذاشت.
این فضانورد آمریکایی ایرانی‌تبار در شبکه ایکس نوشت: «این آخر هفته یکی از غذاهای ایرانی مورد علاقه ام را با خدمه ای‌ایکس‌پی۷۰ به اشتراک گذاشتم، قورمه سبزی! البته به روش سنتی با برنج خوردیم. با این حال، متأسفانه ته‌دیگی در کار نبود.» (عکس زیر)
او افزوده است: «من واقعاً از به اشتراک گذاشتن بخشی از فرهنگ و غذاهایم با خدمه لذت بردم، و به نظر می‌رسید که آنها هم واقعاً از آن لذت می‌برند. عطر و طعمش فوق‌العاده بود و مرا به خانه بازگرداند. فکر کنم این اولین باری بود که قورمه سبزی در فضا خورده می‌شد!»
مقبلی که هم‌اکنون به همراه چند فضانورد دیگر در ایستگاه فضایی بین‌المللی به سر می‌برد، در آغاز این فرسته، گزاره فارسی را که ایرانیان هنگام صرف غذا به کار می‌برند، با جمله فرانسوی «Bon apétit» (بون اپِتی) مقایسه کرده و نوشته است: «نوش جان!»
یکی ازافتخارات ایرانی ها درجهان خانم دانشمند مرحوم ایرانی مریم میرخوانی درریاضیات با دریافت مدال فیلدز میشود ودیگری که قراراست باعث افتخارایرانی ها درجهان باشد درایستگاه فضائی خورشت قرمه سبزی می پزد وبرایش هم انچنان تبلیغ می کند ولی ازنبود ته دیگ گله مند شده است خوب اگرخانم فضانورد ایرانی تبار به خانم مهسا امینی ودها خانم وطن پرست ایرانی که درزنان ها بسربرده ومی برند سفارش تک دیگ میدادند حتما" برایش طبخ می کردند وقبل ازپروازش به ایستگاه فضائی تحویلش میدادند امیدوارم که خانم فضانورد ایرانی تباربعد ازبازگشت ازسفرفضائی شان رستورانتی درامریکا برپا کنند وخورشت قورمه سبزی با ته دیگ با جمع اطلاعات تحقیقاتی فضائی شان را تحویل مشتریان بدهند وعکس هائی ازسفرفضائی شان وصرف خورشت قورمه سبزی درایستگاه فضائی را به درب ودیواررستورانت شان آویران کنند
حالا شما بیا و تجسم کن اگه جاش کتلت خورده بود چی بلبشویی توی سران نظام میفتاد