بنا به گزارشهای رسيده، بيش از 80 درصد نانوايی های اصفهان از اوايل بهمن ماه به صورت نيمه وقت کار می کنند و علت آن کمبود شديد آرد است.

به گفته يکی از نانوايی های آزاد پز اصفهان، يک منبع مطلع در فرمانداری اصفهان خبر داده که وضعيت ذخاير گندم وخيم است و برخی استانها مثل اصفهان، آذربايجان شرقی و غربی، خوزستان و خراسان جنوبی در صف اول اين کمبود قرار دارند.