هزينه900هزار تومانی خانوارها برای خريد شير

روزنامه اعتماد: قانون| اگر متوسط قيمت يك ليتر شير را 1300 تومان در نظر بگيريم، هر نفر بايد در سال حداقل 230 هزار تومان را صرف خريد شير كند كه اين كار در سال براي يك خانوار چهار نفره حداقل 230 هزار تومان هزينه دارد. حساب كنيد با اين وضعيت اقتصادي چند درصد از خانواده‌ها توان هزينه كردن چنين پولي را دارند. كاهش مصرف شير در ايران نگران‌كننده است و انتظار مي‌رود با روند رو به كاهش مصرف شير، جامعه ايران در سال‌هاي آينده با بيماري‌هايي از جمله پوكي استخوان بيش از گذشته دست ‌و پنجه نرم كند. اين روزها بازار توليد و مصرف شير نابسامان است، از يك سو مصرف شير كاهش يافته و از سوي ديگر قيمت شير در چند مقطع افزايش چشمگيري داشته است. شير منبع خوبي براي تامين پروتيين و مواد معدني مهمي مانند كلسيم هستند كه مصرف به اندازه همين كلسيم مي‌تواند باعث محكم شدن استخوان‌هاي ما و پيشگيري از ابتلا به پوكي استخوان شود. متخصصين تغذيه و رژيم‌درماني مي‌گويند كه يكي از مشكلاتي كه بيشتر جوامع در حال روبه‌رو شدن با آن هستند، مشكل بالا رفتن سن افراد جامعه و معضلات ناشي از آن است. جامعه ما هم از اين مشكل مستثني نيست و به نظر مي‌رسد كه شايد در آينده نه چندان دور، پوكي استخوان پس از بيماري‌هاي قلبي و عروقي دامن‌گير افراد جامعه شود. استحكام استخوان‌ها، سلامت دندان‌ها، تسكين افسردگي، اختلالات خلقي، كمردرد و سردرد، جلوگيري از بيماري‌هاي قلبي و ‌عروقي و پوكي استخوان و سكته‌هاي قلبي و هزاران فايده مفيد ديگر از نتايج مصرف شير است. بر اساس آخرين آمار، سرانه مصرف شير در سال گذشته 14 درصد كاهش داشته و پيش‌بيني مي‌شود با ادامه بحران در صنايع شير اين سرانه باز هم كاهش پيدا كند و نتيجه‌ اين كاهش‌هاي مكرر بيماري‌هاي فراواني است كه در انتظار هموطنان است.