محمد سرگزی درباره اوضاع تامین آرد در استان سیستان و بلوچستان اظهار داشت: سرانه آرد مردم استان قریب به ۸ کیلوگرم است اما باوجود حدود ۷۰۰ هزار نفر تبعه افغان در حوزه استان که آنها هم از همین آرد استفاده می‌کنند؛ این میزان سرانه به ۶.۵ کیلوگرم می‌رسد. باتوجه به اینکه مردم استان بخصوص حوزه سیستان که با خشکسالی بی‌سابقه مواجه است؛ مردم کشاورری هم نمی‌توانند بکنند، دامداران هم به واسطه نبود علوفه دام‌های خود را از دست داده‌اند، اشتغال هم بسیار پایین است، بنابراین به لحاظ معیشتی مشکل دارند و عمدتا استطاعت مالی ندارند.

وی افزود: در حال حاضر قوت غالب مردم استان نان است و متاسفانه آب و رب و نان را به عنوان غذا مصرف می‌کنند یعنی شرایط زندگی در استان به شدت دشوار شده است، ما مکررا پیگیری کردیم باتوجه به اینکه قوت غالب مردم استان نان است؛ کمک کنند سرانه آرد افزایش یابد که تاکنون محقق نشده است.